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      健教公告
      入秋柿餅莫貪吃 小心導致腸梗阻
      發布日期:2018-08-21 閱讀量: 5157

          立秋以后是吃柿餅的好季節,鮮美誘人的柿餅營養豐富,還兼有藥用功效。但要注意的是,柿餅味道雖美但也不能貪吃,據長沙市中心醫院消化內科統計,今年八月以來就連續收治3例因吃柿餅導致腸梗阻的患者,專家提醒,小孩和老人消化功能比較弱,特別容易得胃結石梗阻,市民選吃柿餅需謹慎。

      接診三個腸梗阻  都是吃柿餅惹的禍

          今年78歲的張建國爺爺(化名)喜愛甜食,8月7日立秋那天一口氣吃了4個柿餅,晚上就開始出現腹脹、惡心嘔吐等不適,起初家人以為是胃腸炎,在附近診所治療了四五天后仍沒有緩解,進而出現無法進食、下腹絞痛排不出大便的癥狀。8月12日上午,老人被家人送到長沙市中心醫院消化內科就診。經過CT影像檢查發現,老人的小腸段出現明顯擴張,被診斷為腸梗阻。結合病史考慮老人這次梗阻很有可能是與進食柿餅后形成胃結石有直接關系,立即聯系普外科給老人做了剖腹探查及小腸切開異物取出術,取出了一塊直徑約為5CM左右的胃結石,術后轉到普外科進一步的觀察和治療。

          無獨有偶,85歲的劉秀榮奶奶(化名)三天前的晚上因肚子餓便喝了一杯牛奶、吃了三個柿餅,沒想到吃完就開始腹脹,肚子難受至難以入眠,最初她自己以為只是消化不良引起的,所以想先在家里觀察看看,可是兩三天后開始出現腹痛、不能進食、精神狀態差的情況,家人趕緊將她送往長沙市中心醫院消化內科看病,經CT影像檢查可見小腸段表面有光滑的胃結石,立即行小腸切開取石術,術中取出約為3×4CM的胃結石,術后觀察幾天已順利出院。

      空腹吃柿子  胃內易凝結成塊

          “人如果在空腹狀態下進食大量柿子等富含鞣酸、果膠的食物,通過胃酸的作用,鞣酸會聚集成聚合分子,進而與食物中的蛋白形成不能溶于水的鞣酸蛋白,并沉積于胃內。當胃動力障礙、胃排空能力下降時,這些沉積于胃內的鞣酸蛋白與胃酸接觸的時間增多,促進了胃結石的形成?!睋L沙市中心醫院中心醫院消化內科主任、主任醫師曾亞介紹,當結石較小時,可通過排便排出,但部分柿石可能慢慢包裹食物中的粗纖維,像滾雪球一樣越長越大,當柿石不能通過胃腸時,就可能引起腸梗阻。

          胃結石形成后因結石的大小、位置、胃功能及胃結石并發癥不同呈現出不同的臨床表現,大部分病人表現為腹痛、腹脹、反酸、噯氣、惡心嘔吐等,部分病人可在上腹部觸及腹部移動性硬塊。胃結石形成后,隨著收縮、蠕動及人體體位的變化,結石不斷的摩擦損傷胃粘膜,并壓迫胃壁影響血運,易引起胃粘膜糜爛及胃潰瘍,病人可出現上消化道出血、黑便等癥狀,隨著胃排空進入腸道的胃結石可引起機械性腸梗阻的表現。

          平常我們生活中容易成石的食物除了柿子外,還包括山楂、黑棗等。為了避免患胃結石,不少人不敢再吃這些食物。對此,曾亞主任提醒市民,大家沒必要因噎廢食,柿子含有豐富的維生素,食用這些水果對人體的健康有好處,市民只要科學食用,不要空腹過量食用這些易成石的食物,不與魚、蝦、螃蟹、牛奶等高蛋白食物同食,就沒有什么問題,進食柿子、山楂、黑棗后,要記得喝點水,適度運動,以幫助腸胃更好地消化。另外,小孩和老人消化功能比較弱,在選吃這些食物要特別注意,少攝入這些食物,而柿子等含糖較高,糖尿病病人不宜食用。

      通訊員 陳偉 符晴

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